丝路古稻三色藜麦以企业自育良种青藜3号为种子，精心选育、自然栽培、低温水洗加工而成。藜麦颗粒饱满，洁净优质，其蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素等各项营养指标均达到国际标准。 相对于其它谷物，藜麦的钙、镁、钾、铁、锌等矿物质元素要高得多。同时，因其含有一般杂粮所不具备的维生素，被称为杂粮中的“蔬菜”。
